DIETETITIQUE ET MICRONUTRITION

Thibaut LAYAT

MICRONUTRITIONNISTE DIETETICIEN

Fort d’une expérience de plus de 15 années de la nutrition du sportif, la micro nutrition et l’amincissement, je vous propose une prise en charge diététique sans restriction alimentaire.

En effet, une fois les principales erreurs diététiques corrigées et les principes d’équivalences alimentaires maîtrisées, il n’est pas nécessaire de mettre en place un régime restrictif pour perdre du poids. Il est alors possible de manger de tout (en suivant des « règles d’équivalences ») pour perdre du poids sans se priver.

Afin de réaliser ce travail, je vous propose lors de notre premier entretient (une heure), de réaliser un bilan nutritionnel et micro nutritionnel et de mettre en place ensemble un plan alimentaire adapté à vos gouts, à votre problématique et à vos contraintes logistiques afin de corriger vos erreurs nutritionnelles. Puis lors des consultations de suivit nous adapteront et travailleront sur les équivalences et les différentes difficultés que vous pourriez rencontrer à la mise en place de l’équilibre alimentaire.

Je vous propose aussi une analyse de la composition corporelle via l’utilisation d’un impédance mètre professionnel. Ceci permettant de mesure la masse grasse et la masse maigre (entre autre) et de voir comment ces paramètres évoluent au fur et à mesure de votre prise en charge.

Qu’est-ce que la micro nutrition :

La Micro nutrition s’attaque de manière précise à nos micro-carences. Car les vitamines, oligoéléments, fibres, acides gras essentiels, flavonoïdes, sont autant d’éléments indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Un déficit en micronutriments a des répercussions directes sur notre bien-être et notre état de santé (Prise de poids, fatigue chronique, fringales, troubles du sommeil…). Il ne faut donc pas les négliger ! Le micro nutritionniste identifie les manques et propose une réponse nutritionnelle adaptée : le conseil alimentaire peut ainsi s’accompagner d’un conseil de compléments nutritionnels, véritables concentrés de tous ces éléments essentiels. L’objectif du micro nutritionniste est de rétablir l’équilibre de notre organisme et d’améliorer notre bien-être.

Les 4 principes de la Micro nutrition

· Chacun est unique : nous n’avons pas le même métabolisme, ni les mêmes besoins.

· Une prise en compte de l’individu et de son état de santé, et pas seulement de son assiette.

· Une adaptation de l’alimentation d’un individu à son profil personnel.

· Une alimentation, même équilibrée, peut ne pas répondre de manière adaptée aux besoins spécifiques d’un individu

(Source Institut Européen de Diététique et de Micro nutrition)

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